Indhold
- Restaurant – Noma
- Restaurant – El Celler de Can Roca
- Restaurant – Mugaritz
- Restaurant – Osteria Francescana
- Restaurant – Middag af Heston Blumenthal
- Restaurant – Vendome
- Restaurant – Steirereck
- Restaurant – Frantzén / Lindeberg
- Restaurant – Hof van Cleve
- Restaurant – L’Arpège
På en turné i Europa, glem ikke at besøge de bedste restauranter, der er blevet anerkendt af verdenseksperter og kritikere. Arranger en gastronomisk rejse for dig selv, og du vil blive betaget af interiører og godbidder, som du ikke finder andre steder.
Restaurant – Noma
Denne vidunderlige restaurant ligger i en gammel lagerbygning i centrum af København (Danmark). Dets interiør er designet i den rette stil, og smag og præsentation af retter vil vende din sædvanlige forståelse. Her finder du den første skål i bordindstillingen, og desserten, for eksempel toffee, serveres skjult i knoglemarven. De kan godt lide at eksperimentere med nordisk køkken og forbløffe deres gæster med fantastiske måder at servere på..
Denne institution adskiller sig fra standardrestauranter også, fordi mange ingredienser indsamles i de nærmeste skove og marker. Kokken foreslår som sådan at løse gastronomiske gåder, hvilket er det, der gjorde Noma berømt i hele Europa, og i 2011 blev han den første i TOP 50 af de bedste verdensrestauranter og holdt dette sted i flere år i træk.
Restaurant – El Celler de Can Roca
Der er en fremragende restaurant El Celler de Can Roca på alle måder i den lille katalanske by, Spanien. Interiøret er simpelt hen fascinerende, og køkkenet er så storslået, at det er vanskeligt at beskrive med ord.
Ifølge anerkendte eksperter er denne restaurant blevet den bedste ikke kun i Europa, men også i verden. Han blev tildelt det maksimale antal Michelin-stjerner, og ikke alle lande kan prale af tre-stjernede restauranter.
Restaurant – Mugaritz
Spanien er en anden klar-til-spise-restaurant, der hedder Mugaritz. Beliggende i landsbyen San Sebastian. Denne restaurant har tjent sin popularitet på grund af det fremragende molekylære køkken, der er fremmet af den berømte Ferrand Adria.
Han var lærer for kokken Mugaritz Andoni Anduriz. Men i modsætning til sin lærer inkluderer Andoni det spanske køkken i sine retter og traditioner, da det i dag er på toppen af populariteten.
Restaurant – Osteria Francescana
I den italienske by Modena skal du bestemt komme ind til frokost eller frokost i den vidunderlige Osteria Francescana restaurant. På trods af det tilbageholdende interiør er dette et meget elegant og afslappende sted, og de hvide vægge er dekoreret med fotografier af berømtheder, der elskede at være her.
Menuen i denne institution er sandsynligvis den største i Europa, den præsenterer utroligt mange retter. Derfor vil endda en fin gæst finde en ret til deres smag. Men for ikke at gå tabt i det væld, du vælger, kan du altid stole på de kompetente og venlige tjener, der hjælper dig med at tage dit valg og tilbyde de rigtige drinks.
Restaurant – Middag af Heston Blumenthal
Middag ved Heston Blumenthal restaurant i London er berømt over hele verden. Det adskiller sig fra, at det har samlet britisk køkken siden gamle tider. Kokken Ashley Palmer-Watts og Heston Blumenthal har selv været involveret i gastronomisk forskning i middelalderens England i mange år for at genskabe retter på deres menu.
Her er selv det indre af restauranten dekoreret i stilen fra XV-XVI århundreder. Køkkenet i sig selv er ikke lukket for besøgende, men indhegnet med glasvægge, og alle kan se, hvordan kulinariske mesterværker skabes. Det er en fornøjelse at spise på dette sted.!
Restaurant – Vendome
I Tyskland, i byen Bergisch Gladbach, i en af bygningerne på Grandhotel Schloss Bensberg er der en fantastisk restaurant Vendome.
Det ligger på et historisk sted lige i paladset, der blev bygget i begyndelsen af det XVIII århundrede, og udsigten over Kölnerdomen er simpelthen betagende og giver dig mulighed for fuldt ud at nyde den vidunderlige atmosfære skabt i restauranten.
Restaurant – Steirereck
Ankomst til Wien, Østrigs hovedstad, skal du sørge for at besøge den berømte Steirereck restaurant. I landet er dette den første titel restaurant, der fængsler med sit udseende og smag. Det indre af virksomheden omfattede ægte detaljer om en gammel Steiermark, og omkring 35 tusind vintage flasker vin opbevares i vinkældre.
I en separat del af restauranten Milk Bar kan du smage op til 120 sorter ost indsamlet fra hele verden. Middagen på denne restaurant vil dog ikke være billig, i 2009 indtog Steirereck den niende plads på listen over de dyreste restauranter i verden ifølge Forbes magasin.
Restaurant – Frantzén / Lindeberg
Denne restaurant optrådte i Sverige i den middelalderlige del af Stockholm for ikke så længe siden; vi kan sige, at den stadig er ganske “ung”. Frantzén er usædvanligt, da det har et lille antal borde, og gæsterne serveres af ejerne.
Her i en hjemlig atmosfære vil du blive overrasket af et ensemble af 5-7 retter til en middag med en usædvanlig servering. For eksempel kan usædvanlige blomster eller en musikboks være på din tallerken. Snegle er tilberedt til dig i denne virksomhed, og alle grøntsager, bær og frugter er økologisk rene og dyrkes på landet på Frantzén / Lindebergs eget land.
Restaurant – Hof van Cleve
I den lille by i Belgien, Kreyshoutem, eller snarere 5 miles derfra, ligger en tre-stjernet restaurant Hof van Cleve. Denne restaurant anerkendes af verdens førende eksperter og kritikere som en af de bedste i verden. Restauranten blev grundlagt på grundlag af en gammel bondegård, der blev bygget i det 19. århundrede, hvis stil og navn blev bevaret af ejeren af restauranten Peter Goossens, da han købte, han er også deltids kok.
Det har en meget behagelig og indbydende atmosfære væk fra de travle byer og vidunderlig mad, så tiden flyver ved frokost eller middag ubemærket.
Restaurant – L’Arpège
I restaurantens navn kan du allerede mærke Frankrigs notater, og dette er ikke forgæves, da L’Arpège ligger i Paris. Ideen om det indre af denne institution blev tænkt på lethed og enkelhed, hvilket ikke kan siges om menuen.
Her kan du smage signaturretten med trøfler eller den populære thailandske karryprabbe, monkfish i sennepsaus og meget mere, så selv en gourmet vil tilfredsstille hans smagspræferencer. Og grøntsager og frugter til restauranten dyrkes i egne lander for institutionens ejere med et areal på 2 ha.
Hav en god tur!
