Indhold
- Hvordan man trækker på kaffe – grundlæggende teknikker
- Sådan tegner du et hjerte på din kaffe
- Sådan tegner du en chokoladeblomst på din kaffe
En kop kaffe kan gøres til et kunstværk. Der er forskellige teknikker til påføring af et mønster på overfladen af en kaffe. For at fremstille et sådant mesterværk er du nødt til at kende nøjagtigheden ved at tegne på kaffe, som vi afslører i denne artikel.
Hvordan man trækker på kaffe – grundlæggende teknikker
Du kan trække på mælkeskum ved hjælp af forskellige teknikker, nemlig:
Pitching. Denne tegneteknologi involverer brugen af en kande, det er en kande med en skarp næse, ved hjælp af hvilken luftskummet tilføres og påføres på samme tid..
ætsning. En tynd, skarp pind er nødvendig for denne teknik, en tandstikker er ideel. Den skal nedsænkes gennem mælkeskummet, så tandpindens spids kommer i kontakt med kaffe. Derefter anvender barista tegningen, der kombinerer det piskede skum og sort kaffe.
Blandet. Når du bruger pitching og skitse, når du opretter en kaffetegning.
skærm. Denne teknik til at tegne et mønster på kaffe betragtes som den nemmeste og mest overkommelige for en begynderbarista. For at gøre dette skal du købe en stencil eller skære den ud af papir, vedhæfte den til en kop kaffe og drys chokolade, kanel eller kakao ovenpå mælkeskum.
3D. Forskellige tredimensionelle tykke skumfigurer oprettes på overfladen af kaffen.
gravering. Til denne teknik er det nødvendigt at købe sirup, der påføres overfladen på skumindskriften eller tegningen.
Sådan tegner du et hjerte på din kaffe
For at tegne et hjerte på kaffe skal du:
1. at skumme den afkølede pasteuriserede mælk ved hjælp af et damprør fra kaffemaskinen eller slå den opvarmede pasteuriserede mælk i en fransk presse;
2. laver espresso;
3. Drys brygget kaffe med kakao eller kanel, dette bliver en kontrasterende baggrund til billedet;
4. begynd med at hælde skummet mælk i midten af kruset i en afstand af 5 cm fra kaffens overflade;
5. når den hvide cirkel når den ønskede hjertestørrelse, skal du bringe kandeens skarpe næse 2 cm fra kaffens overflade og trække den skarpt nedad. Dette er nødvendigt, så der dannes en skarp spids af hjertet såvel som en hul.
————————————————————————————————————————————-
Kaffe dekoreret med et hjerte er klar!
Du kan også oprette et hjerte på overfladen af kaffen ved hjælp af andre teknikker, de ser smukke og spektakulære ud.
—————————————————————————————————————————————
Sådan tegner du en chokoladeblomst på din kaffe
For at oprette en chokoladeblomst til kaffe skal du:
1. at skumme pasteuriseret kølet mælk under anvendelse af et damprør fra kaffemaskinen med en hastighed på 3 dele mælk til 1 del kaffe;
2. lave kaffe;
3. forbered et højt glas, læg en skefuld mælkeskum til side og hæld mælken i det;
4. i midten af glasset, i mælken, begynder vi at hælde kaffe, efter denne manipulation vises to krus i glasset;
5. i midten af glasset, læg den udskudte ske skum;
6. med smeltet chokolade skaber vi konturen af en mindre og større cirkel;
7. ved hjælp af en tandstikker, bevæger vi os fra centrum til kant, derefter fra kant til centrum, hvor de ikke tegner.
————————————————————————————————————————————–
Kaffe dekoreret med en chokoladeblomst er klar!
I henhold til dette skema kan du oprette forskellige blomster, til dette er det nødvendigt at ændre retning på tandbørsten på skummet.
—————————————————————————————————————————————
Hvordan man tegner på kaffe ved hjælp af en stencil
Den nemmeste måde at anvende et billede på kaffe er skærmprint. For at oprette kaffe med et mønster på overfladen skal du bruge en stencil:
————————————————————————————————————————————-
1. slå mælk på en af ovenstående måder;
2. lave kaffe;
3. kombinere kaffe med mælk;
4. at købe eller lave en stencil med din egen tegning, inskription;
5. læg stencilen over koppen og drys den med kakao, kanel, revet chokolade eller formede nødder.
————————————————————————————————————————————-
Kaffe dekoreret gennem en stencil er klar!
For at opnå et vellykket resultat er praksis absolut nødvendig. Prøv de grundlæggende kaffetegningsteknikker, og vælg den, der passer bedst til dig. Prøv, eksperimentér, behage dig selv og kære!
Held og lykke!
