Hurtig og lækker dessert med kirsebær til det festlige bord. Til det kan du bruge både cottage cheese og almindelig cottage cheese, som sammen med fløde i en blender bliver til en blid glat fløde. god appetit!
ingredienser
Shortbread cookies – 150 gram
Smør – 70 gram
Ostemasse (eller cottage cheese) – 400 gram
Fløde 32% – 200 gram
Pulveriseret sukker – 100 gram
Hvordan man laver en kirsebærostkage i et glas
Bland kirsebær med sukker og citronsaft. Slib cookies i smuler, smelt smør. Bland cookies og smør, læg på bunden af brillerne.
Pisk ostemasse, fløde og pulveriseret sukker med en mikser på mellemhastighed, indtil en fast, tæt masse. Læg cremen oven på cookies, og læg derefter kirsebærene. Lav 2 lag dessert. Køleskab i 2-3 timer før servering..
god appetit!
